中國人的購物版圖不斷發(fā)生“擴(kuò)張”，繼奶粉之后，車?yán)遄踊鹆?。?jù)澳大利亞《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》報(bào)道，中國人在澳洲狂掃車?yán)遄?，令澳洲人傻眼。生鮮電商風(fēng)聲水起，各大進(jìn)口電商也紛紛介入布局，但是業(yè)內(nèi)人士卻對(duì)此潑了盆冷水，門檻相對(duì)較高的生鮮，受各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施及政策制約，開展并不那么順利。
新戰(zhàn)場，生鮮電商2018年有望站上1500億高峰
國人“爭氣”，生鮮電商風(fēng)生水起。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億元，比2013年的130億元整整增長了1倍。2015年上半年，全國生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到了320億元。而根據(jù)尼爾森報(bào)告，未來中國生鮮電子商務(wù)有望在2018年站上1500億高峰。
其實(shí)，早在2014年，中糧我買網(wǎng)就以結(jié)盟東航美國包機(jī)直采車?yán)遄印６?015年，龐大的市場驅(qū)動(dòng)，進(jìn)口電商平臺(tái)紛紛加速布局，如天貓喵鮮生、京東生鮮、亞馬遜生鮮館等等。近期，又一主打生鮮的跨境電商平臺(tái)上線——“聯(lián)華洋東西”，還設(shè)有線下體驗(yàn)區(qū)。各路資本持續(xù)跟進(jìn)，匯鴻集團(tuán)牽手臺(tái)灣冷盟及農(nóng)推會(huì)，大力布局跨境生鮮供應(yīng)鏈。無疑，生鮮領(lǐng)域已經(jīng)成為一個(gè)新的戰(zhàn)場。
風(fēng)刮得猛，奈何跨境生鮮門檻高
“風(fēng)雖然吹得很猛，但是相對(duì)其它類目而言，跨境生鮮做起來并不容易?！备＝缇惩娮由虅?wù)有限公司市場總監(jiān)阮義彬告訴雨果網(wǎng)?！皣鴻z要求高，落地的倉儲(chǔ)、配送要求也高?！睋?jù)阮義彬透露，目前全國口岸當(dāng)中，廣州、福州、平潭、上海、杭州、寧波、鄭州、重慶和天津等口岸均可開展生鮮業(yè)務(wù)，而其所在的平潭目前并未開始跨境生鮮的業(yè)務(wù)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，跨境生鮮電商需要考慮的是滿足消費(fèi)者的購物體驗(yàn)以及控制自己的成本。他提到做跨境生鮮要做到以下三點(diǎn)：品質(zhì)、時(shí)效、成本?！吧r有別于其它商品，易損耗、易變質(zhì)。如果消費(fèi)者收到變質(zhì)腐爛的產(chǎn)品，反而會(huì)影響口碑。因此在這中間必須保證‘快’、‘鮮’。這除了對(duì)貨源的把控之外，更重要的在于冷鏈倉儲(chǔ)物流。”該業(yè)內(nèi)人士表示，從采購環(huán)節(jié)到最后產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中，既要降低運(yùn)輸配送中發(fā)生的耗損，保證商品的新鮮度，又要顧及時(shí)效，這對(duì)于跨境生鮮電商而言是極大的考驗(yàn)。有電商企業(yè)自建物流，以期保證速度和生鮮品質(zhì)，如京東，但是這其中所付出的成本代價(jià)足以令其它電商望而卻步。
基礎(chǔ)設(shè)施不完善，跨境生鮮發(fā)展未到時(shí)機(jī)
中興海絲路胡海奇告訴雨果網(wǎng)，雖然生鮮被大多數(shù)人看好，但是入局還需緩緩。主要有兩方面的原因，即基礎(chǔ)設(shè)施的不完善及政策層面的限制?！吧r最為關(guān)鍵的就是保鮮。就基礎(chǔ)設(shè)施而言，目前各大口岸的保稅倉具備這種冷藏倉并且對(duì)于某些生鮮需要切割與重新包裝這樣的設(shè)施還不完善。而空運(yùn)與海運(yùn)等物流條件也不是那么深為人知?！倍谡呱?，胡海奇表示，部分肉類的生鮮目前全國只有指定的口岸可以進(jìn)口，其它口岸并不能通行。另外，保稅進(jìn)口通關(guān)模式，各口岸不同，貨品從港口到上架出貨需要耗費(fèi)二到四個(gè)工作日，這對(duì)于一些商品來說并不合適。
“將來相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施以及政策層面能夠?qū)銎飞r有一個(gè)明確的定義，并且開出一些這樣的綠色通道的話，會(huì)是生鮮的爆發(fā)期?，F(xiàn)在的各個(gè)口岸對(duì)此也做了相關(guān)研究與探討?！焙Ｆ嬲f道。
阮義彬也表示，平潭正在積極考慮相關(guān)措施，畢竟2016年將是跨境生鮮爆發(fā)的一年，尤其是平潭對(duì)臺(tái)具備獨(dú)特的優(yōu)勢。如果基礎(chǔ)設(shè)施完善起來后，臺(tái)灣生鮮將很快進(jìn)入。而雨果網(wǎng)也了解到，平潭對(duì)臺(tái)海運(yùn)除了現(xiàn)有的客輪麗娜號(hào)、海峽號(hào)之外，還計(jì)劃專門開辟一條貨輪航線，據(jù)相關(guān)人士透露，臺(tái)灣生鮮產(chǎn)品經(jīng)過海運(yùn)過來清關(guān)之后上市的時(shí)間可實(shí)現(xiàn)與臺(tái)灣當(dāng)?shù)赝健＃ㄎ?雨果網(wǎng) 湯幼玉）
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