食鹽不僅是人體必需的和生活中的調(diào)味品，而且還有很好的藥用價值。食鹽其性味咸寒、有清熱解毒、涼血、潤燥、滋腎、通便、止嘔吐的功效。
①便秘，空腹時飲鹽水一杯，可加強消化功能。
②嚴(yán)重嘔吐腹瀉以后，體內(nèi)水分和鹽分大量丟失，往往要用0. 9%的氯化鈉溶液（一般稱生理鹽水）來補充，以維持體液和電解質(zhì)平衡。6 V4 R1 }% ^" C+ Y7 G7 s* R
③在夏季或高溫下作業(yè)時，喝鹽汽水或淡鹽湯，可以補充因大量流汗而喪失的水和鹽，預(yù)防中暑。* Q) ]0 M1 H& X) d6 ]8 k
④暑天大汗后脫水，可用生姜2克，食鹽4.5克，綠茶6克，煎湯飲。
⑤飲酒后引起的胃脘脹滿不適，以鹽擦牙，溫水漱口，數(shù)次即好。
⑥用鹽水洗頭，可減少頭發(fā)脫落。
⑦牙齦出血，早晚用鹽細(xì)未刷牙，連續(xù)用有效。
