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香蘭素
別名：香莢蘭醛；香莢蘭素；香草醛；香蘭醛
化學(xué)名：4-羥基-3-甲氧基苯甲醛
英文名：Vanillin;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
分子式：C8H8O3
分子量：152.15
CA登記號(hào)：121-33-5
含量：≥99.5%
產(chǎn)品性狀：白色或奶白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)80-81℃（81-83℃）；沸點(diǎn)285℃，170℃（2.0kPa）。用途：重要的合成香料，廣泛用于日用化用品，作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達(dá)25-30%，直接于餅干、糕點(diǎn)，用量0.1-0.4%，冷飲0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。用于分析化學(xué)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè)，用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴，以及白內(nèi)停、敵菌凈等。

包裝：25公斤紙板桶