有人同情洗碗工,認(rèn)為“盜竊”一說不成立。剩菜是客人已經(jīng)付過錢的剩余食品,酒店有把這些廢棄的食物和菜肴鹵水處置指定的人或養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)進(jìn)行廢物利用也無可厚非,只是把這些廢棄品認(rèn)定為酒店財(cái)產(chǎn),不合理。
↑在國(guó)內(nèi),不管多豪華的酒店,洗碗工的工作環(huán)境都是最差的,工作最苦最累,收入最少
有的說世界五星級(jí)酒店對(duì)與剩菜都是廢棄處理,這是通行制度。而制度就是制度,就必須遵守。所以辭退洗碗工也就在合理的企業(yè)行政范圍內(nèi)?!靶羌?jí)酒店的員工帶剩飯菜回家,成何體統(tǒng)?”
酒店處理洗碗女工的根據(jù):“員工不得蓄意破壞、偷竊、騙取或盜用客人、酒店或員工的財(cái)物”,她被按照“盜竊”開除了。
客人吃剩的東西,是不是酒店的財(cái)產(chǎn)?律師認(rèn)為不是,“盜竊”一說不成立。
也有很多人說,就人文關(guān)懷層面講,為了這么點(diǎn)事,一個(gè)人在一家公司工作四年,說開除就開除,酒店方面是不是太過于苛刻?很多人說,本來中國(guó)貧富懸殊,一般百姓家庭,節(jié)約慣了,看見這些食物倒掉實(shí)在可惜,就拿回家……你可以在發(fā)現(xiàn)后批評(píng)當(dāng)事人,引以為戒?;蛑v一講這些廢棄品已不再衛(wèi)生,不能帶出等等。這樣處理,從酒店方面的人文關(guān)懷管理以老姓層面都比較好接受。及關(guān)心了他人,又不之于問題的擴(kuò)大化。
……一時(shí)間,公說公有理,婆說婆有理,我想每個(gè)人都有自己的想法?!?/p>
有朋友來問我對(duì)這件事情的看法,高娓娓不是專業(yè)人士,不亂發(fā)言。
這些時(shí)間我在中國(guó),于是我打電話到美國(guó),問美國(guó)的律師朋友,以我們一家之言,在美國(guó)物價(jià)低,食物在老百姓生活中很便宜,像洗碗女工拿的那些“客人吃剩的一些魚丸子,還有半盤子烤鴨,一塊瘦肉”,不需要花什么價(jià)錢就可以買到,所以多半不會(huì)有什么人去拿這些食物回家。
在美國(guó)貧富懸殊沒有那么大,洗碗工和大富翁在享受基本的物質(zhì)條件和食物上沒有那么大的區(qū)別。
還有,在美國(guó)任何正規(guī)企業(yè),假如已經(jīng)連續(xù)工作4年,就會(huì)有嚴(yán)格的法律保障,勞動(dòng)合同,有最低的工資收入,每小時(shí)現(xiàn)在不低于7.95美元(好像現(xiàn)在還要高一點(diǎn))。萬一發(fā)生什么糾紛,員工還有工會(huì)可以依靠。而工會(huì),是令很多大老板都非常頭疼的組織。
如果有不公平的地方,美國(guó)的工會(huì)可不是好惹的,工會(huì)會(huì)出面要求賠償,所以開除不是那么簡(jiǎn)單的事情。
這種事情,還有可能引起示威游行
還有一點(diǎn),假如一個(gè)非裔婦女去做洗碗工被開除了,她可以拿“種族歧視”說事兒,就算她是白人婦女,她仍舊可以拿“歧視婦女”來說事兒??傊?,她有很多條路可以為自己打抱不平。
這件事情,讓我想起在一本書上看到的發(fā)生在國(guó)外的一個(gè)故事:
以前有一個(gè)富翁,家里裝璜得非常漂亮,像宮殿一樣。
一天,富翁準(zhǔn)備請(qǐng)一大堆朋友來家里開PARTY,女仆要加班,單親媽媽的她,有一個(gè)幾歲的上幼兒園的兒子,她沒辦法回家照顧孩子,等孩子幼兒園放學(xué)后,就把他悄悄地帶來富豪的家,藏在富豪的一個(gè)特別的房間里,給孩子拿了一些吃的東西,她告訴兒子,不要到處跑,安安靜靜在這里,他是今晚最珍貴的客人,沒有人會(huì)來打攪他。
開PARTY時(shí),客人們?nèi)缂s而至,富翁的家里也布置一新,美味的食物也端上了餐桌。女仆忙得沒有辦法分身來看孩子。
過了沒多久,女仆兒子的房間突然有人闖了進(jìn)來,兩個(gè)人都大吃一驚,同時(shí)問對(duì)方:“你是誰?你在這里做什么?” 女仆的兒子照實(shí)回答,他告訴來人,他是女仆的兒子,媽媽告訴他今晚他是主人最珍貴的客人,所以在這個(gè)特別的單間,這個(gè)地方是這個(gè)家里最豪華,最漂亮的地方,主人還請(qǐng)他在這里吃東西。
原來,這是富豪的私人廁所,女仆以為今晚客人們都在宴會(huì)廳,不會(huì)有人到這里來。
闖進(jìn)來的這個(gè)人恍然大悟地說:“原來是這樣,這里的確不錯(cuò),那我能跟你在這里一起聊聊天,吃東西嗎?” 女仆的兒子很高興有人陪他,就答應(yīng)了。
這一大一小在房間里就開始很投緣地聊開了。
客人們?cè)谘鐣?huì)廳里看不到主人,過了很久很久,廁所的門突然被敲開了,有人問:“杰克,你在洗手間干什么?你是主人,你居然丟下一大群客人不管,跑洗手間來陪一個(gè)小家伙聊天?!?/p>
女仆的兒子這才知道,原來這里是富翁家里的洗手間,而陪他聊天的這個(gè)人,居然就是這家的主人,是一個(gè)大富翁。
女仆得知主人發(fā)現(xiàn)她悄悄把兒子帶到家里,還給兒子?xùn)|西吃,女仆心里很不安,生怕被開除。
結(jié)果女仆沒有被開除,她的兒子健康成長(zhǎng),后來還成了大富豪,也是大慈善家。而那次廁所中的晚宴是這位富豪慈善家一輩子無數(shù)次宴會(huì)中最難忘的。
看到這篇文章,讓我想起來在上海工作時(shí)的一段場(chǎng)景。
那天是和平常一樣的早晨,客人吃飯時(shí)間已經(jīng)到尾聲了,我開始收拾餐具。在收拾到一個(gè)桌位時(shí)我發(fā)現(xiàn)客戶烤好的面包放在盤子里沒有動(dòng),我就把他留了下來,這時(shí)老板和老板娘今天上來吃飯,說你們兩個(gè)今天就在上面和我們一起吃吧。這時(shí)我把柜臺(tái)上客戶剩的面包拿過來吃,老板娘陰著臉說咱們吃面包頭和尾,中間的面包片要給客人吃,聽到這活我心里感覺很委屈,輕聲說了句這是客人剩下的。至今我都不知道他們是否聽見我說的話。從這以后無論剩下的什么東西,甚至剛泡好的咖啡我都眼不眨的倒掉,我不想再讓別人誤會(huì),那種心情真的很不爽。